Vinho nas festas!!!!

Agradecemos muito nosso parceiro David, da Vinho & Ponto - Vinhedo, que nos ensinou um pouco do seu conhecimento no mundo dos vinhos para festas.  

QUANTOS TIPOS DE VINHO DEVE-SE SERVIR EM UMA FESTA?

Fora o espumante, mais dois ou três vinhos que harmonizem com o cardápio da festa. Existem vinhos que harmonizam com diversos pratos, permitindo ter só um tipo além do espumante (p.ex.vinhos da uva Tempranillo).

UMA UVA IDEAL PARA HARMONIZAR COM: SALADA? CARNE? MASSA? DOCES?

Existem vinhos, com já dito acima, que harmonizam com uma grande quantidade de comidas. Outros ficam melhores com determinados pratos, como um Sauvignon Blanc para saladas; Cabernet Sauvignon ou Tempranillo para carnes; um Primitivo de Salento ou Manduria para massas; Syrah ou Porto para sobremesa.

DE QUE FORMA PODE-SE SERVIR O VINHO NA FESTA?

Os espumantes podem ser servidos logo na chegada dos convidados e na hora dos brindes. Os demais vinhos devem ser servidos acompanhando os pratos. Mas sempre, a "logística" da festa é que determinará a melhor forma, pois pode ser um serviço a francesa ou americano.

É ESSENCIAL SERVIR VINHO EM UM CASAMENTO?

O vinho é uma bebida com mais de oito mil anos, servindo para festejar desde, no mínimo, quatro mil anos. Um bom vinho é o melhor acompanhamento para uma festiva, seja ela qual for, aniversário, inauguração, nascimento, noivado, dentre outros e, principalmente em uma bodas. Assim, acredito que um casamento sem vinho, não será um bom começo.

DENTRE AS OPÇÕES DO MERCADO, QUAIS SÃO OS VINHOS PREFERIDOS EM FESTAS?

Não existe um vinho preferido ou perfeito para um casamento, TODOS são bons e depende do cardápio para harmonizarem e dar o prazer esperado aos convidados e noivos. Um brinde sem vinho é impossível.  
 

 Rod. Edenor João Tasca, 350- Jd. Europa- Vinhedo  CONTATOS: 55 (19) 3030-3186 TELEVENDAS: 55 (19) 3836-4422 vinhedo@vinhoeponto.com.br   http://www.vinhoeponto.com.br/

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